Urzadzenia w kuchni gastronomicznej

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać nominowane w oparciu o biznes, jaki zamierzamy stworzyć. Kawiarnia powinna skupić się przede wszystkim na dobrym ekspresie ciśnieniowym i ulokować w popularniejszą liczbę różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

prolesan pureProlesan Pure veiksmingos lieknėjimo tabletės

Przyda się również syfon do dobrej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie ważna przystroić odpowiednią dawką słodkiej śmietanki. Jeżeli będziemy tworzyć oraz dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupić więcej, klienci chętnie korzystają także po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), jak natomiast te wcale alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Tak do lodów przyczyni się oraz odpowiedni porcjoner, jednakże nie istnieje wówczas spory nakład. Daleko jest ulokować w przezroczystą tacę z pokrywką, na której będziemy mogli postawić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na kawałek lub dwa. Jeśli zależymy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o kilka inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, a gra tym trochę shakerów, sitko barmańskie, czy nawet wiadro do szampana (ostatecznie nie wiemy, z jakim życzeniem dotrze do nas klient). Przyczyni się także wyciskarka do cytrusów - ktoś potrafi sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wnętrza pizzerni będziemy musieć naturalnie pieca do pizzy, a jeszcze torbę na pizzę (jeśli będziemy także sprzedawać jedzenie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli dostarczamy do oferty inne fast foody, to możemy zainwestować w frytkownicę, grill kontaktowy (do wykonania ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem pomocna może ujawnić się naleśnikarka, pomimo to niemały nakład i potrzebujemy liczyć gwarancja, albo na że użytkownicy będą do nas wpływać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, to propozycja jest zupełnie oczywista). Przyda się za to akcesorium do kebabu, i czasem również gofrownica (ostatnio popularnością bawią się wytrawne gofry, na przykład takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Są i dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.